大型多功能切菜机 元享蔬菜食品机械

切块机工艺流程

工艺流程：新鲜蔬菜→整理(去掉不可食部分)→洗涤→预煮→冷却→切段、块→洗涤→过秤→装袋→封口→成品(贮藏在冰箱中)。过秤、装袋、封口在无菌操作间进行。操作要点说明：预煮：菜：水=1：3，并加入0.5%柠檬酸不断搅拌。对于块茎类、根茎类，如胡萝卜、菜花，预煮温度95～100℃，时间45～50秒。对于茎类、含叶绿素较多之蔬菜，如芹菜、蒜薹、油菜等，大型多功能切菜机厂家，预煮温度100℃，大型多功能切菜机多少钱，时间10～20秒，要求水沸后加入。

多功能切菜机

1.水果：草莓、菠萝、木瓜、芒果、龙眼、荔枝——切丁、切块或整个水果；

2.蔬菜：切丁或切片的蘑菇类，甜玉米粒，鲜豆类，豆荚类，香草类（诸如冻芹菜）；

安装竖刀，先转动可调偏心轮，使刀架行至下死点后，再使刀架向上抬起1-2毫米，使竖刀与输送带接触后，紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。如果刀架抬起高度小，广东大型多功能切菜机，蔬菜有可能连刀，如果刀架抬起高度过大，有可能切坏输送带；

蔬菜切根机使用

本发明提供了一种蔬菜切根机，属于蔬菜加工设备技术领域，大型多功能切菜机公司，包括切根装置，来料输送装置，去料输送装置和机械手爪，来料输送装置和去料输送装置并列设置，切根装置设于来料输送装置和去料输送装置之间;机械手爪设于来料输送装置和去料输送装置的上方，机械手爪抓取来料输送装置输送过来的蔬菜经切根装置切根后再放置。